若你要偷一支酒

百貨超市裡，哪支酒最令你有鋌而走險，順手牽羊的衝動？有留意廉署人員因換條碼騙取兩支合共$1290的葡萄酒而被判120小時社會服務令的新聞嗎？哪支酒如此誘人犯罪？我今天就到了太古城Apita，要為涉案的美酒來個大起底！

店內的售貨員似乎對案件頗為知情，當我詢問酒架傍的女店員當日情況及有否嘗過涉案的 2006 Chateau Pavie-Macquin 時，她若有所思，最後卻欲言又止，只報以一個「無可奉告」的神情，並搖搖頭迴避，顯然已收到上級命令不可向顧客提及此事。

廉署人員對酒的要求也非常講究。我並沒準備去花$645買一支 Saint-Emilion 產區獲 Premier Grand Cru Classe B 的 Chateau Pavie-Macquin，但也對此酒來頭略知一二，因它與極受追捧的 Chateau Pavie 有點血緣而升價百倍。Rober Parker 對 Chateau Pavie 推崇備至，盛讚其濃郁果香，深度和複雜性。The Wine Doctor 對廉署人員垂青的 2006 Chateau Pavie-Macquin 有以下評價：

「嗅上去有柔柔的黑果芳香，入口莓果甘香濃郁。丹寧成熟順滑，均勻散佈味蕾，是一支不算雄渾有力，但結構感強的酒，餘韻突出。」