文:Virginia Tam

Oia 夜景, Santorini
本集內容:紅酒達人Bernie帶你去希臘愛琴海,遊走雅典、Santorini 和 Amorgos,一邊嘆紅酒,一邊享受陽光,徘徊於浪漫與世界最美的夕陽之間… 愛琴海到底有幾浪漫?唔好錯過今集窮遊世界啦!
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節目簡介:出國旅行,可以好豪,也可以用好少錢。揹起背囊出發,坐廉價航空,住青年旅舍,所花無幾。怎樣以最平的價錢,玩盡最多地方?本節目為你介紹各種 旅遊方法。每集邀請不同嘉賓,分享心得,教你玩盡全世界!
時間:逢星期五
主持人:Virginia
嘉賓:Bernie Kwok (酒道)
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多謝世界盃,讓我們和全世界更認識南非這個國家。四日後決賽週便即將開始,有沒有想過一邊欣賞賽事,一邊品嘗南非紅酒?PINOTAGE是南非最著名,最具代表性的葡萄品種。今天為各位介紹:DELHEIM PINOTAGE,一支由南非小家庭SPERLING FAMILY所釀製的葡萄酒,口感相當富有“人情味”,有異於一般超市大牌子的機械式生產和千篇一律的口感。剛出爐的2008 VINTAGE屬MEDIUM BODY,口味複雜,帶有咖啡味和木桶VANILLA,FINISH餘韻夠SMOOTH,如果你是愛紅酒之人,你一定會喜歡我這個推介。

Delheim's Cellar - The Sperling Family
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2008 Delheim Pinotage, South Africa 750ml – HK$178
3瓶95折 – $507.3 (平均每瓶$169.1)
6瓶或以上9折 – $961.2 (平均每瓶$160.2)
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文:Bernie Kwok
南非目前是世界上六大有名的葡萄產區之一,目前為世界第九大葡萄酒出產國。它的葡萄酒產量達到六億多升,佔世界總產量的3%。
南非的主要葡萄酒產區分佈在開普(The Cape)一帶。開普地區處於非洲頂端地帶,具典型的地中海氣候及適合種植葡萄的土壤。但除了氣候及土壤外,不能不知南非獨特的歷史文化背景也是促進它釀酒業發展的關鍵。

南非葡萄酒: 350 年歷史
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